À l’angle des rues Gaillon et Saint-Augustin, un mascaron de bois sombre annonce fièrement les couleurs, subtil rappel des boiseries de la devanture. Inutile cependant d’essayer de distinguer les abords du restaurant le premier mercredi de novembre, quand les camionnettes de télévision et les escadrons de photographes en font le siège pour guetter fébrilement l’arrivée du futur prix Goncourt, pendant que les dix membres de l’académie, après avoir enchaîné les tours de scrutin dans le confort ouaté du salon qui porte leur nom, mandatent leur secrétaire pour une annonce solennelle en haut d’un escalier noir de monde.
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