À quelques rues de la statue de l’illustre Tartarin de Tarascon, personnage burlesque, sorte de Don Quichotte provençal créé par Alphonse Daudet, se dresse l’hôtel particulier de la famille d’Aiminy. Anoblie par le roi René, celle-ci a donné de nombreux consuls à la cité. "On date le bâtiment du XVe siècle, mais il possède certainement des fondations plus lointaines, raconte Stéphane Richard qui préside à la destinée de la société Souleiado depuis 2009. Une certitude : il a été remanié en 1640 en même temps que la construction de la mairie."

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