Comment vous est venue l’idée d’écrire ce livre ?
Je n’y avais jamais pensé jusqu’à présent. C’est Charles Dantzig, chez Grasset, qui m’a proposé de faire un manuel de savoir-vivre et de protocole à partir de mes différentes expériences. C’était quelques semaines avant le confinement. J’étais dans ma maison de Comporta, au Portugal, le jour où tout a fermé. J’ai travaillé au téléphone avec Valentin Grimaud, jeune normalien. Les chapitres étaient calés : invitations, mariages, art de la table, placements… J’ai eu le temps de me remémorer cinquante ans de vie.
D’où vous vient cette vocation de grande ordonnatrice, vous qui avez eu...
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