Le roi Frederik X de Danemark s’est rendu au musée des vaisseaux vikings à Roskilde. Dans la tradition millénaire de ceux-ci, il a dégusté un menu de Noël avec les produits connus à cette époque-là à savoir noisettes grillées, algues au sucre séché, algues au sucre bouilli, pomme séchée, baies sauvages marinées au miel et oursin.
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